Ingrédients :
- 0,5 oz Gin Betchwan Reserve d’Henry
- 0,5 oz Liqueur de pêche Sivo
- 0,75 oz jus de lime
- 0,5 oz sirop d’orgeat
- 1 c.de bar Eau de fleur d’oranger
- Blanc d’oeuf
Garniture : Angostura
ÉTAPES
- Verser les ingrédients dans le shaker.
- Secouer vigoureusement une première fois sans glaçons (dry shake).
- Ajouter les glaçons puis secouer vigoureusement une autre fois.
- Filtrer dans une coupette refroidie.
- Garnir avec une tête de menthe.