Unsere Region und unsere Geschichte haben die Aromen unserer Spirituosen inspiriert.
Im Jahr 2018 beschlossen Mario und seine Mitarbeiter, sich auf das Abenteuer einzulassen. Stolz auf ihre Region nördlich des 50. Breitengrades , die North Shore und insbesondere die Mingan Archipel, wollten sie den Reichtum dieser nordischen Umwelt reflektieren überfüllt mit Aromen, Geschmack und Charakter in ihren destillierten Produkten mit Leidenschaft und Know-how.
Die Brennerei hat seinen Namen von dem ersten Leuchtturmwärters im Mingan Archipel, Graf Henry de Puyjalon, der die Laterne gehalten und von 1888 bis 1894. Geologen und Naturwissenschaftler von Leidenschaft beleuchtet, starb er im Jahr 1905 auf der Île à la Chasse gegenüber dem altes Dorf Betchwan.
Für diejenigen, die keine Angst haben, das gemütliche Nest des Déjà-vu zu verlassen und sich dem Unbekannten zu öffnen. Jeden Tag erneuern wir, inspiriert vom Reichtum der aromatischen Küsten des Sankt-Lorenz-Golfs.
Betchwan Gin enthält 13 Kräuter, davon 8 aus unserer Region: Nordküsten-Wacholder, Dünenpfeffer, süßer Balsam, Labrador-Tee, Schottischer Liebstöckel, getrockneter Chaga, Preiselbeere und Moltebeere. Diese definieren diesen Gin mit tausend und einer Geschmacksrichtung. Im Mund verrichtet die Nordizität ihre Arbeit und bringt Sie zu einem langen, frischen und angenehmen Abgang.