Zutaten:
- 00,75 Unzen Saft Clementine
- 0,75 Unzen Zitronensaft
- 0,5 oz einfacher Sirup
- 0,5 oz Aperitif
- 1,5 oz Gin Betchwan
- 1 Weiß Ei
- Sprudel
Begleitung:
- Clementinenblätter
Anweisung:
- Bezahlen das sich ausruhen aus Zutaten In das Shaker, Zu die Ausnahme von das Wasser funkelnd.
- Kräftig schütteln eine erste mal ohne Eiswürfel (trocken Shake).
- Hinzufügen das Eiswürfel dann Shake kraftvoll ein Sonstiges mal.
- Filter In ein Glas abgeschlossen von Eiswürfel Zu hässlich von das Sieb fein In hinzufügen das Wasser funkelnd.
- Verlängern mit das sich ausruhen aus mischen um zu zu bekommen ein Kragen von Mousse.
- Garnierung mit ein Blatt von Clementine.
